天天菜谱
共6图
香酥红麹鱿鱼
6.2分
154人已做过
一般
香酥
配方
6种材料
鱿鱼 1只、香菜 10元、砂糖 1大匙、胡椒粉 少许、酱油膏 2大匙、红麹酱 1.
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将几株香菜洗净切段备用
步骤2.
将鱿鱼用腌料腌渍30分钟让其入味
步骤3.
用太白粉均匀沾裹外层
步骤4.
然后使用一锅热油,将鱿鱼下锅大火炸至熟透即可(要随时翻搅动一下)
步骤5.
起锅沥油后摆盘可以再稍稍洒些胡椒粉喔!
包含此做法的食谱
胡椒粉
香菜
胡椒
摆盘
鱿鱼
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窍门
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窍门配方
香酥红麹鱿鱼
先将几株香菜洗净切段备用
将鱿鱼用腌料腌渍30分钟让其入味
用太白粉均匀沾裹外层
然后使用一锅热油,将鱿鱼下锅大火炸至熟透即可(要随时翻搅动一下)
起锅沥油后摆盘可以再稍稍洒些胡椒粉喔!