焗烤海鲜意大利面

6.9分
146人已做过
一般 烤箱

配方

12种材料
蛤蜊 适量、蘑菇 适量、虾仁 适量、弯管意大利面 四人份、洋葱 半颗、乌贼 一只、辣椒 适量、起司丝 适量、大蒜 适量、番茄酱 适量、意大利香料 适量、罐头番茄或新鲜番茄 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将大蒜、辣椒切末，洋葱切丝，蘑菇切片，番茄切粒，乌贼切圈，蛤蜊泡水备用。
步骤2.
煮滚水加入盐巴后将意大利面煮大约8-10分钟（面芯不要全熟）捞起备用。
步骤3.
锅内加适量奶油爆香蒜末、辣椒末后，加入洋葱丝及番茄粒炒软。
步骤4.
将步骤3加入适量水及番茄酱后放入洋菇片及意大利香料煮滚。
步骤5.
将意大利面倒入锅中滚至汤汁快干后加入海鲜料煮熟。
步骤6.
将步骤5呈盘洒上起司丝进烤箱烤至起司融化即可。

窍门



煮意大利面的沸水中已经有加盐巴，所以呈盘前先试试味道在决定要不要调整咸度喔！！

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焗烤海鲜意大利面
先将大蒜、辣椒切末，洋葱切丝，蘑菇切片，番茄切粒，乌贼切圈，蛤蜊泡水备用。
煮滚水加入盐巴后将意大利面煮大约8-10分钟（面芯不要全熟）捞起备用。
锅内加适量奶油爆香蒜末、辣椒末后，加入洋葱丝及番茄粒炒软。
将步骤3加入适量水及番茄酱后放入洋菇片及意大利香料煮滚。
将意大利面倒入锅中滚至汤汁快干后加入海鲜料煮熟。
将步骤5呈盘洒上起司丝进烤箱烤至起司融化即可。