7.7分
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共10图
香辣咖哩泰国虾
一般
辣、香辣
红萝卜 1条、牛番茄 1颗、牛头牌咖哩块 3块、泰国虾 20只、洋葱 半颗、水 800cc
步骤1.
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洋葱切成条状的备用。
步骤2.
红萝卜切滚刀块，番茄切块备用。番茄子看个人可留或去，去掉较美观，留下有营养成分。
步骤3.
泰国虾可以将鬚鬚稍微修剪一下比较好料理，这次是公虾，个头都较大。
步骤4.
泰国虾用滚水烫过，沖冷水去掉血水。
步骤5.
起油锅放入洋葱炒出香味。
步骤6.
再放入烫过的红萝卜继续炒。
步骤7.
加入水，待水滚后，转小火，放入[牛头牌咖哩块]，轻轻搅拌至溶解。
步骤8.
丢入泰国虾，转中火，先搅拌让每只虾沾到咖哩汁，盖上锅盖闷煮约5mins，掀开锅盖后放入番茄，稍微再搅拌均匀。
步骤9.
最后转大火烧为收汁即可起锅盛盘。
