奶油烤鳕鱼

7.6分
152人已做过
一般 烤箱

配方

13种材料
鳕鱼 215g、鲜香菇 4朵、西洋芹 2支、红萝卜 数片、蘑菇奶油浓汤粉 1包、葱 1支、白酒 2茶匙、白酒 1/、奶油 10g、盐 少许、胡椒粉 少许、蒜末 5g、铝铂纸 1大张

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
汇鲜市集格陵兰鳕鱼解冻、洗净、擦干，放上调味料A
步骤2.
起锅，放1大匙油，先炒红萝卜及西洋芹，加入少许盐、胡椒粉调味。
步骤3.
拿烤盘，放上炒好的菜舖底，再放上鳕鱼，包上铝铂纸。
步骤4.
烤箱先预热至250℃,放入包好的烤盘，烤约15分钟至鱼肉熟透、取出。
步骤5.
起锅，放奶油爆香蒜末，
步骤6.
放入稀释过的蘑菇奶油浓汤（约稀释成建议水量的2倍），加入少许胡椒粉调味，加入白酒烧至稠状
步骤7.
淋在烤好的鳕鱼上面即可完成。
步骤8.
加上葱末装饰，好吃的奶油烤鳕鱼完成啰！

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奶油烤鳕鱼
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奶油烤鳕鱼
汇鲜市集格陵兰鳕鱼解冻、洗净、擦干，放上调味料A
起锅，放1大匙油，先炒红萝卜及西洋芹，加入少许盐、胡椒粉调味。
拿烤盘，放上炒好的菜舖底，再放上鳕鱼，包上铝铂纸。
烤箱先预热至250℃,放入包好的烤盘，烤约15分钟至鱼肉熟透、取出。
起锅，放奶油爆香蒜末，
放入稀释过的蘑菇奶油浓汤（约稀释成建议水量的2倍），加入少许胡椒粉调味，加入白酒烧至稠状
淋在烤好的鳕鱼上面即可完成。
加上葱末装饰，好吃的奶油烤鳕鱼完成啰！