开阳桂竹笋

6.1分

119人已做过

一般炒锅

干虾仁 20g、新鲜桂竹笋 1斤、调味料 3、辣椒少许、乌醋 1大匙、蒜末 10g、鸡粉 1小匙、酱油膏 1.、食材 4

步骤1.

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桂竹笋手撕成条状，用开水再煮5分钟，沥水后备用

步骤2.

干虾仁以水泡软

步骤3.

炒锅加3大匙油爆香蒜末、辣椒及干虾仁

步骤4.

放进笋子、调味料和一杯水（连同泡干虾仁的水），盖锅焖片刻，待收1/2汁即可。

包含此做法的食谱

炒锅虾仁干虾仁辣椒竹笋

窍门配方

开阳桂竹笋

桂竹笋手撕成条状，用开水再煮5分钟，沥水后备用

干虾仁以水泡软

炒锅加3大匙油爆香蒜末、辣椒及干虾仁

放进笋子、调味料和一杯水（连同泡干虾仁的水），盖锅焖片刻，待收1/2汁即可。