7.0分
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共8图
地瓜菠菜牛奶馒头
一般
面包机
中筋面粉 400g、菠菜叶 50-、地瓜泥 250g、盐 少许、酵母粉 1茶匙、橄榄油 20ml、黑糖红糖 45g、牛奶或水 100ml
步骤1.
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地瓜切小块蒸。
步骤2.
最后3-5分钟加入菠菜一起蒸（一熟马上起锅）。
步骤3.
将地瓜和菠菜拌成泥。菠菜如照片的程度即可，面包机会将菠菜捣更碎。
步骤4.
将所有食材放进面包机揉成面团，闲置5分钟松弛。
步骤5.
擀平后对折重复三折后卷成长条。
步骤6.
按个人喜好切小块。放到锅中发酵45-60分钟。
步骤7.
滚水后蒸15分钟就完成了！
菠菜可以不和地瓜一起蒸熟，和牛奶打成汁，馒头会变成纯绿色的也很赞。
另外也可尝试加入红萝卜丝，分量和菠菜的总和不变。
