凉拌木瓜丝

6.1分
102人已做过
一般 原味

配方

10种材料
虾米 适量、小番茄 适量、青木瓜 1颗、长豆 适量、鱼露 适量、花生 些许、辣椒 适量、大蒜 适量、柠檬汁 适量、椰糖 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将青木瓜刨成粗丝
步骤2.
将大蒜、小番茄、长豆、虾米放入钵内捣碎
步骤3.
一定要用"捣"，味道才会出来
步骤4.
加入柠檬汁、鱼露、椰糖后拌匀。
步骤5.
最后将酱汁倒回青木瓜丝中搅拌均匀即可上桌。
步骤6.
对了!重点是还要加上炒熟的原味花生，口感梗赞哦!

窍门

1、


2、如果没有钵来"捣"，也可以利用擀面棍来"捣"。

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凉拌木瓜丝
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凉拌木瓜丝
先将青木瓜刨成粗丝
将大蒜、小番茄、长豆、虾米放入钵内捣碎
一定要用"捣"，味道才会出来
加入柠檬汁、鱼露、椰糖后拌匀。
对了!重点是还要加上炒熟的原味花生，口感梗赞哦!