6.8分
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共8图
芝麻汤丸红豆沙
一般
红豆300g陈皮4块片糖二 、糯米粉芝麻各适量油一茶匙
步骤1.
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材料简单，所费无几！
步骤2.
红豆浸水约六小时，陈皮浸软刮去瓢备用。糯米粉搓成汤丸皮，加入芝麻馅。
步骤3.
制作芝麻汤丸各步骤请看另一篇文章。
步骤4.
红豆沙熬煮至软绵起沙、脱壳，便可加入适量片糖 (按个人口味)。
步骤5.
准备另一小煲，烧滚清水后放入芝麻汤丸煮至浮面捞起，这样便可避免汤丸内的多馀油份及粉碎令糖水变得混浊。
步骤6.
汤丸加进红豆沙内略煮一会便可盛起食用
步骤7.
喜爱自家制作汤丸，皆因口感软糯香绵，永无爆裂漏馅的情况出现！
