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培根鸡肉卷
一般
煎锅、保鲜膜
鸡胸肉 2片、博客爱丁堡培根 1包、洋葱 1/、盐 少于1小匙、米酒 少于1匙、迷迭香 少许、黑胡椒 1匙、起司条或丝 约1-2匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉回来清洗干净后，慢慢从内而外切开变成一大片，或是可以要求肉贩帮忙片开
步骤2.
迷迭香跟黑胡椒以及一点点盐，将鸡肉按摩一下就可以放到冰箱备用。洋葱切丝备用
步骤3.
下面先埝一张耐热的保鲜膜，在来排上培根，把腌好的鸡肉放上去，最后洒上起司丝或起司条，夹进洋葱丝，洒上一点黑胡椒
步骤4.
鸡肉卷用保鲜膜包好成圆筒状，两端用棉绳绑紧
步骤5.
放到滚水中稍微煮一下，记得要把保鲜膜封紧，不然就全部散掉了
步骤6.
煮一下是为了让鸡肉卷成型，捞起来拆开保鲜膜后就可以下煎锅把培根煎到焦香
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