6.9分
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共8图
独家丝瓜鸡蛋
2小时以上
一般
步骤1.
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丝瓜削皮滚刀切，配料如图切碎。爱吃辣可以放点辣椒。
步骤2.
油热放蒜沫、葱沫
步骤3.
佐料爆香下丝瓜
步骤4.
翻炒两分钟左右表面变色，加盐、鸡精翻炒。加水没过菜。
步骤5.
炖丝瓜间隙搅鸡蛋。鸡蛋随意放，喜欢吃鸡蛋就多放。
步骤6.
丝瓜炖软后顺时针倒鸡蛋液。
步骤7.
2分钟后出锅。
有小孩，所以没放辣椒。不喜欢蒜或葱可不放。清淡口味，汤汁配米饭下饭的很。家常小菜。多谢捧场。
