迷迭香烤鸡

6.8分
181人已做过
一般 烤箱

配方

9种材料
蘑菇 6大朵、迷迭香 适量、仿土鸡腿去骨 1只约、胡椒 适量、奶油 适量、盐 适量、糖 适量、酱油 适量、二节翅 4只

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿、鸡翅洗净，以厨房纸巾擦干。(肉厚处要划开)均匀抹上盐、现磨胡椒，取几段迷迭香铺上，放进冰箱腌至少半天。(迷迭箱稍微用刀背拍剁一下。)..................................................
步骤2.
直径4-5cm蘑菇洗净，在铝箔纸上薄薄地抹上一层奶油、胡椒及几小枚迷迭香叶。蘑菇包进铝箔里。(待会一起进烤箱)..........................................................
步骤3.
将腌好的鸡腿、鸡翅以及包裹好的磨菇一起送进以200度C预热10分钟的烤箱。时间设定25分钟。此时取融化的奶油约2大匙、酱油1小匙、砂糖一小匙，混合均匀。大约在烘烤15分钟后，将酱料刷上略为金黄的表皮上，继续烘烤至完成。........................................................懒人烤鸡大餐出炉啰!!
步骤4.
步骤5.
步骤6.

窍门

新鲜的迷迭香，香气很迷人。用刀背剁拍可以让香气释放喔!

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菜谱网 迷迭香烤鸡怎么做好吃

迷迭香烤鸡
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迷迭香烤鸡
鸡腿、鸡翅洗净，以厨房纸巾擦干。(肉厚处要划开)均匀抹上盐、现磨胡椒，取几段迷迭香铺上，放进冰箱腌至少半天。(迷迭箱稍微用刀背拍剁一下。)..................................................
直径4-5cm蘑菇洗净，在铝箔纸上薄薄地抹上一层奶油、胡椒及几小枚迷迭香叶。蘑菇包进铝箔里。(待会一起进烤箱)..........................................................
将腌好的鸡腿、鸡翅以及包裹好的磨菇一起送进以200度C预热10分钟的烤箱。时间设定25分钟。此时取融化的奶油约2大匙、酱油1小匙、砂糖一小匙，混合均匀。大约在烘烤15分钟后，将酱料刷上略为金黄的表皮上，继续烘烤至完成。........................................................懒人烤鸡大餐出炉啰!!