6.1分
54人已做过
共5图
泰式绿咖哩鸡肉
一般
鸡胸肉 二大块、笋片 一杯、绿咖哩 半杯、鱼露 一匙、鱼露 二匙、柠檬草粉 一匙、红椒丝 一颗、青椒丝 一颗、椰奶 400 c.c.、糖 一匙、酱油 二匙、蒜头末 一办、洋葱丝 半颗
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉切条状，以腌料腌至少30分
步骤2.
锅入加油，先于洋葱，等洋葱软化，放蒜头末，加入绿咖哩，炒香，加入椰奶
步骤3.
加入再加入腌过的鸡肉条，鱼露，糖及柠檬草粉 加入所有的蔬菜
步骤4.
转中小火，煮到整锅咖哩呈现浓稠，完成
绿咖哩和椰奶的比例约为１：３
椰奶要煮到椰油浮上来再放肉
