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窍门配方

凉拌木耳酸辣爽口的小凉菜
锅中烧油,待冒泡时放入花椒,炒香滤掉,趁热倒在小米辣上。
蒜切成末,醋、小米辣切碎,花生碎用擀面杖擀一下。
木耳泡发,太大朵的撕小点。
锅中倒水,烧开后下木耳焯1-2分钟,捞起过凉水后控干。
木耳,加小米辣、蒜、花生,生抽、醋、盐、糖搅拌均匀。
盛起撒葱花即可开动啦!