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窍门配方

香肠炒面
备妥所有食材。香肠切片状,高丽菜及红萝卜切丝。洋葱切片。
面约煮八分熟时即可热油锅,炒洋葱以及香肠,香肠可用锅铲压成碎肉状,此时也可将葱白部分下去一起炒。
放进面条以及红萝卜,继续拌炒。
起锅前再将高丽菜以及剩馀的葱段放进一起拌炒,并加少许的酱油调味。
料理完成。