香肠炒面

6.8分
367人已做过
2小时以上 一般

配方

8种材料
金字两头乌香肠 2根、鸡蛋面 200g、小青菜 2根、胡萝卜 1根、盐 1/汤匙、生抽 1汤匙、白糖 1/汤匙、油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金字两头乌香肠切成片备用。
步骤2.
小青菜从根部掰开，分别洗净。
步骤3.
胡萝卜去皮切丝。
步骤4.
鸡蛋面热水下锅，加盐搅拌，煮至8成熟。放入凉开水中过一下，沥干水份加适量油防止黏糊。
步骤5.
锅中油7成热时，香肠片翻炒均匀，然后依顺序加胡萝卜丝、小青菜、面条。
步骤6.
出国前，以盐、生抽、蚝油调味，撒上葱花就可以了。

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香肠炒面
金字两头乌香肠切成片备用。
小青菜从根部掰开，分别洗净。
胡萝卜去皮切丝。
鸡蛋面热水下锅，加盐搅拌，煮至8成熟。放入凉开水中过一下，沥干水份加适量油防止黏糊。
锅中油7成热时，香肠片翻炒均匀，然后依顺序加胡萝卜丝、小青菜、面条。
出国前，以盐、生抽、蚝油调味，撒上葱花就可以了。