天天菜谱
共8图
江南时蔬薄饼卷
7.1分
453人已做过
1小时-2小时
一般
配方
9种材料
饼皮原料 、高筋面粉 、纯净氺 、食盐 、时蔬小菜 、三丝青瓜 、尖椒青笋干 、爽口泡菜 、卤肉缸豆角
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
时蔬小菜洗好,切好,配好备用准备好盛器
步骤2.
调制饼皮高筋面~食盐~纯净水
步骤3.
制作饼皮要求:薄而不坏饼皮:软而有劲
步骤4.
饼皮放的方法交叉叠起来就好如图方便拿取!!
步骤5.
成型的饼皮:::::
步骤6.
装盘如图对折对折就好!!!!
步骤7.
成品配套上桌如图!!!!
窍门
1:饼皮面糊一定要调好无面粒!2:制皮时温度不要太高!3:炒小菜时不要有汤!4:小菜可选自己喜欢的其他食材口味也好跟自己喜欢的来做!!!
包含此做法的食谱
小菜
饼
制作
时蔬
饼皮
高筋面
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窍门配方
江南时蔬薄饼卷
时蔬小菜洗好,切好,配好备用准备好盛器
调制饼皮高筋面~食盐~纯净水
制作饼皮要求:薄而不坏饼皮:软而有劲
饼皮放的方法交叉叠起来就好如图方便拿取!!
成型的饼皮:::::
装盘如图对折对折就好!!!!
成品配套上桌如图!!!!