鱼头炖豆果

7.1分
536人已做过
10分钟以内 一般 不粘锅

配方

8种材料
鱼头 1个、豆果 150G、蚕豆米 适量、生姜大蒜小葱 适量、油 适量、盐 适量、十三香 适量、生抽 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料 鱼头 简箪豆果 蚕豆米 生姜 大蒜 小葱
步骤2.
生姜切片 大蒜对半切开 小葱切段
步骤3.
不粘锅里放适量油 先煎有鱼皮那面 煎至表皮金黄翻个面，煎一会放生姜大蒜爆香下
步骤4.
加适量开水，建议刚刚没过鱼头，放入蚕豆米，一起炖煮。
步骤5.
炖至汤汁浓白 加适量盐 十三香调味，放入豆果
步骤6.
把豆果炖软就差不多了哦，加点生抽调味。
步骤7.
装盘，撒上葱花。

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鱼头炖豆果
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鱼头炖豆果
准备好材料 鱼头 简箪豆果 蚕豆米 生姜 大蒜 小葱
生姜切片 大蒜对半切开 小葱切段
不粘锅里放适量油 先煎有鱼皮那面 煎至表皮金黄翻个面，煎一会放生姜大蒜爆香下
加适量开水，建议刚刚没过鱼头，放入蚕豆米，一起炖煮。
炖至汤汁浓白 加适量盐 十三香调味，放入豆果
把豆果炖软就差不多了哦，加点生抽调味。
装盘，撒上葱花。