红烧鸡炖土豆

6.7分
411人已做过
2小时以上 一般

配方

13种材料
鸡翅中 4只（人量）、土豆 1个、姜 1块、蒜 3瓣、干红辣椒 适量、花椒 适量、炖肉香料 适量、生抽 3勺(g)、料酒 1勺(g)、糖粉 1小勺(g)、辣椒粉 适量、花椒粉 适量、食用油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅对半切断，加入姜片、蒜片、干红辣椒、花椒粒、一勺料酒、三勺生抽、一小勺糖粉、适量辣椒粉和花椒粉，拌匀腌制三四个小时。
步骤2.
锅中放适量油，倒入鸡翅及腌料翻炒。
步骤3.
翻炒至收汁后，加入清水和土豆块。
步骤4.
加入半袋炖肉香料。
步骤5.
盖上锅盖，炖40分钟即可。
步骤6.
成品

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红烧鸡炖土豆
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红烧鸡炖土豆
鸡翅对半切断，加入姜片、蒜片、干红辣椒、花椒粒、一勺料酒、三勺生抽、一小勺糖粉、适量辣椒粉和花椒粉，拌匀腌制三四个小时。
锅中放适量油，倒入鸡翅及腌料翻炒。
翻炒至收汁后，加入清水和土豆块。
加入半袋炖肉香料。
盖上锅盖，炖40分钟即可。
成品