8.6分
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榛蘑炖鸡腿
2小时以上
难
步骤1.
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鸡大腿剁成小块
步骤2.
锅中加入料酒煮沸水，下鸡腿焯水
步骤3.
捞出沥干备用
步骤4.
榛蘑提前泡发好洗净，胡萝卜切成滚刀块
步骤5.
葱花、姜丝、蒜末备好
步骤6.
起锅热油，下入葱姜蒜爆香
步骤7.
加入鸡腿翻炒片刻
步骤8.
在加入胡萝卜翻炒片刻
步骤9.
加入适量清水、生抽、老抽、白糖大火煮开后，转小火炖20分钟左右
步骤10.
开盖加少许盐，转大火收汁即可
步骤11.
成品
步骤12.
成品
