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窍门配方

波萝铁板豆腐
油豆腐片半再对切洋葱.木耳切丝胡萝卜切片凤梨切块起锅加油爆香至凤梨软化
放入油豆腐拌炒,加入所有调味料炒匀,加入半碗水,中火煨煮制豆腐澎起
放入甜豆,如果收汁不完全,可以加入少许欠水勾芡
不使用酱油,改放美极鲜鱼露,酱色透彻,色香味俱全的铁板豆腐散发香甜的凤梨香气...适合春天的一道菜!