9.8分
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共17图
全球最实在的康乃磬
10分钟以内
困难
刮刀、保鲜袋
打蛋器
步骤1.
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饼底部分：消化饼干装进保鲜袋，用擀面仗擀碎。
步骤2.
黄油隔热水融化备用。
步骤3.
把融化好的黄油倒入饼干碎中，充分拌匀。
步骤4.
黄油混合好的饼干碎倒入已包好锡纸的模具中，用勺子压平压紧压实，放冷藏备用。
步骤5.
吉利丁片提前用冰水泡浸软化。
步骤6.
泡软的吉利丁片加入酸奶中，隔热水搅拌至溶化。
步骤7.
然后，把酸奶糊过筛备用。
步骤8.
细砂糖加入淡奶油，用电动打蛋器打发至酸奶状。
步骤9.
加入酸奶，充分混合均匀。
步骤10.
已经冷藏好的4小时，备用。
步骤11.
草莓巧克力提前隔热水融化备用。
步骤12.
将融化好的巧克力在大理石板上抹平至凝固。
步骤13.
刮刀保持45度一直往前推，推出卷卷。
步骤14.
一边刮出来的花瓣一边铺到已经脱模的慕斯上，
步骤15.
一层一层的铺上，中间的用淡奶油固定就可以了哦。
步骤16.
美美哒
