天天菜谱
共9图
独家快手减脂排毒之小番茄秋葵海带荞麦面
7.5分
975人已做过
10分钟以内
一般
配方
8种材料
小番茄
150g、
秋葵
16根、干海带 少许、生抽 2大勺、鲣鱼汁 2大勺、
橄榄油
2小勺、糖 1小勺、
荞麦面
自己需要的几人份
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋葵上撒细盐,滚一滚,把细毛搓掉。
步骤2.
洗净后的秋葵放入滚水里烫30秒即捞起,浸泡冰水中冷却。
步骤3.
砧板开水烫过后,开始切小番茄。
步骤4.
切秋葵。
步骤5.
碗里一大勺温水融化一小勺糖,然后加入生抽和鲣鱼汁拌匀,再滴几滴橄榄油。然后把切好的小番茄和秋葵都放进去入味。
步骤6.
锅里加水和盐,滴几滴油。放入荞麦面,我买的面是要在开水中煮4分钟。
步骤7.
偷懒的我煮面的同时一起煮泡好的干海带(提前泡了半小时)
步骤8.
面煮好了捞出,装盘,淋上酱汁,加点煮好的海带,Ta~Da~ 很有食欲的色相噢!很简单的美味!
窍门
秋葵用不掉所有的话,可以烫好后用厨房纸巾吸干水分然后放密封袋里冷冻,注意一定要吸干水分,否则冻的时候就会黏在一起。
包含此做法的食谱
海带
简单
半小时
番茄
橄榄
生抽
酱汁
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窍门配方
独家快手减脂排毒之小番茄秋葵海带荞麦面
秋葵上撒细盐,滚一滚,把细毛搓掉。
洗净后的秋葵放入滚水里烫30秒即捞起,浸泡冰水中冷却。
砧板开水烫过后,开始切小番茄。
切秋葵。
碗里一大勺温水融化一小勺糖,然后加入生抽和鲣鱼汁拌匀,再滴几滴橄榄油。然后把切好的小番茄和秋葵都放进去入味。
锅里加水和盐,滴几滴油。放入荞麦面,我买的面是要在开水中煮4分钟。
偷懒的我煮面的同时一起煮泡好的干海带(提前泡了半小时)
面煮好了捞出,装盘,淋上酱汁,加点煮好的海带,Ta~Da~ 很有食欲的色相噢!很简单的美味!