丽娟烘焙屋

6.0分
193人已做过
一般

配方

5种材料
紫米 150g、燕麦片 4大匙、台湾红豆 200g、水 1000cc、黑糖 依个人喜好加减

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红豆和紫米分开洗净，煮一锅水, 水开后将红豆丢下去煮几分钟, 去除涩味。
步骤2.
将紫米和红豆倒入电子锅内锅加水煮至熟。
步骤3.
将锅子移到瓦斯炉上, 加入燕麦片用小火续煮, 注意汤汁的量, 想喝稀一点就多加一点水。(加燕麦片是增加口感，燕麦的麸皮咬起来QQ的，不加也可以)
步骤4.
最后加入黑糖甜度依个人口感加减。

窍门



最好购买台湾红豆比较快烂。

包含此做法的食谱

黑糖 燕麦片 个人 汤汁 麦片 麸皮 紫米

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将紫米和红豆倒入电子锅内锅加水煮至熟。
将锅子移到瓦斯炉上, 加入燕麦片用小火续煮, 注意汤汁的量, 想喝稀一点就多加一点水。(加燕麦片是增加口感，燕麦的麸皮咬起来QQ的，不加也可以)
最后加入黑糖甜度依个人口感加减。