6.4分
169人已做过
共5图
豆鼓青蚵烩豆腐
一般
家常
盒装嫩豆腐 1盒、豆鼓 1大匙、姜末 1大匙、蚵仔 约半斤、辣椒 1根、糖 1小匙、米酒 1大匙、鸡粉 1小匙、玉米粉水 酌量、葱切末 2根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
步骤2.
豆腐先用煮沸热水川烫一下ˊ片成2片ˊ用饼干压模花型成4个排盘装饰ˊ 边边豆腐稍为掰小块放盘中间 3.热锅后放入油1大匙ˊ依序爆香姜末ˊ葱末 4.接着加入豆鼓拌炒ˊ呛入米酒 5.然后加入酌量的玉米粉水ˊ调味ˊ并加入辣椒及葱绿煮滚
步骤3.
最后放入鲜蚵再略为快速拌匀即可
步骤4.
美味又下饭的"豆鼓青蚵烩豆腐"就完成啰~~欧巴桑没事爱乱搞啦ˊ豆腐不想麻烦ˊ可以直接切块状 一起下锅烩就好哦~~很轻松就能自己做ˊ也很好吃的一道家常料理 喜欢的动手做做看哦~~
