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窍门配方

蜂蜜山药糕
山药去皮切块,蒸熟(去皮的时候要戴手套,因为碰到生的山药会痒)
加入蜂蜜,趁热将山药捏碎
加入糯米粉,揉成团(尽量将山药揉成泥)
取35克山药团,包入15克红豆馅
用模具造型
放入锅中,蒸10分钟即可
来吃吧~