8.4分
932人已做过
共12图
莲子红豆一口酥
10分钟以内
难
酥
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把低筋面粉，糖粉，高筋面粉，淡奶油，玉米淀粉，加入面包机里混合搅拌
步骤2.
然后，加入软化好的黄油搅拌至完全吸引
步骤3.
将揉好的面团搓圆，静置轻弛20分钟
步骤4.
静置好的面团平均分成3等份，搓成长条状
步骤5.
将面团用擀面仗擀成长舌状，白莲子捏碎，加入红豆馅里混合均匀，放面团上包起
步骤6.
收口捏紧滚圆，均匀分成2cm 的小段
步骤7.
烤盘垫上油纸放入，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
步骤8.
提前预热烤箱
步骤9.
上下火190度，烘烤25分钟，金黄色即可出炉
步骤10.
出炉咯
步骤11.
成品欣赏
1、莲子需要提前侵泡，煮过，再和豆沙馅混合一起。2、豆沙买水性的就好，如果觉得太稀，用之前可以稍微在锅里炒一下
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