红豆一口酥

7.7分
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烘培达人就是我
难度:一般，配方:豆沙、低筋面粉、黄油、全蛋，步骤:1.软化好的黄油和糖倒入搅拌机打至融 2.把面团搓细分成四到六段 3.从头到尾按压 4.擀成长方形如图片
一般 酥 搅拌机

配方

7种材料
豆沙 适量、低筋面粉 340克、糖粉或者砂糖 100克、黄油 180g、全蛋 1枚、辅料 、蛋黄 2粒

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
软化好的黄油和糖倒入搅拌机打至融合.稍微有一点发就好加入全蛋继续搅拌完全融合.最好加入低价面粉搅拌没有干粉颗粒.用手揉成图片这样.
步骤2.
把面团搓细分成四到六段
步骤3.
从头到尾按压
步骤4.
擀成长方形如图片
步骤5.
包入豆沙
步骤6.
卷成圆柱
步骤7.
切成一段一段的
步骤8.
刷上纯蛋黄撒上芝麻
步骤9.
预热150度转130烤25分钟
步骤10.
成品

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红豆一口酥
软化好的黄油和糖倒入搅拌机打至融合.稍微有一点发就好加入全蛋继续搅拌完全融合.最好加入低价面粉搅拌没有干粉颗粒.用手揉成图片这样.
把面团搓细分成四到六段
从头到尾按压
擀成长方形如图片
包入豆沙
卷成圆柱
切成一段一段的
刷上纯蛋黄撒上芝麻
预热150度转130烤25分钟
成品