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窍门配方

双菇烩饭
雪白菇及海鲜菇去掉根蒂,分成小朵。
锅中用1大匙油将猪肉丝和洋葱丝、红甜椒、青花菜炒香。
加入高汤煮滚。
放下雪白菇及海鲜菇两种菇类,煮至微软,加酱油和盐、胡椒粉调味。最后淋下适量太白粉勾芡,放下奶油搅拌至融化,淋在热饭上。