6.6分
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美白菇猪肉井饭
一般
白饭 一碗、美白菇 一包、蛋 一颗、海苔丝 适量、猪肉火锅肉片 半包、洋葱 半颗、七味粉 适量、材料 ~、米酒 1匙半、调味料 ~、谷盛寿喜烧 3匙
步骤1.
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备料~洋葱半颗切丝.美白菇去蒂头.不用在水洗.直接可使用...
步骤2.
倒入一匙油炒香洋葱丝.在依序放入美白菇炒一下.加入100CC温开水
步骤3.
滚后放入猪肉片.加入鼓盛寿喜烧酱.米酒.调味米酒.盖锅~等2分钟左右.美白菇释出水份.猪肉7分熟
步骤4.
倒入蛋液.(蛋液让全熟比较好.目前禽流感.所以就不吃半熟的蛋液)开火让它滚30秒左右.就完成
步骤5.
洒上适量的七味粉.海苔丝...简单好吃的亲子井完成啰!
