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柠檬炸鸡翅
一般
鸡翅 6-、面粉 60克、柠檬片 数片、全蛋 1个、冰水 2大匙、盐 少许、酱油 1大匙、砂糖 2小匙、泡打粉 1克、胡椒粉 少许、植物油 适量、米酒 1大匙、柠檬汁腌鸡肉 2大匙、柠檬汁炸粉浆 1大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡翅用柠檬汁、柠檬片、酱油、米酒、砂糖、盐和胡椒粉抓匀，放冰箱腌上半天
步骤2.
将面粉、泡打粉、全蛋、柠檬汁和冰水拌匀
步骤3.
将腌好的鸡翅均匀沾裹上步骤2
步骤4.
放入热油中，用大火炸至金黄熟透即可
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