南瓜牛肉焖饭

7.6分
664人已做过
10分钟以内 一般

配方

7种材料
牛里脊 一块、南瓜 一半、豌豆 适量、蒜瓣 2粒、香葱 2根、大米 1杯、玉米珍 一把

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉
步骤2.
南瓜，要选老南瓜，口感会甜糯些。
步骤3.
新鲜豌豆
步骤4.
泡好的米加玉米珍，更健康！
步骤5.
锅内加油，比平时炒菜多一些，放八角、花椒炸香捞出，放牛肉生姜煸炒。再放十三香，少量老抽。
步骤6.
炒牛肉变色，将南瓜、豌豆倒入锅中继续煸炒，放生抽，盐（放比平时多一点）
步骤7.
将炒好的南瓜菜倒入米饭锅中，加入比平时闷饭多一点的水。按下焖饭按钮，等待！
步骤8.
饭好后放入切好小葱，断电闷5分钟。搅拌好后就可以吃了！
步骤9.
成品

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南瓜牛肉焖饭
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南瓜牛肉焖饭
牛肉
南瓜，要选老南瓜，口感会甜糯些。
新鲜豌豆
泡好的米加玉米珍，更健康！
锅内加油，比平时炒菜多一些，放八角、花椒炸香捞出，放牛肉生姜煸炒。再放十三香，少量老抽。
炒牛肉变色，将南瓜、豌豆倒入锅中继续煸炒，放生抽，盐（放比平时多一点）
将炒好的南瓜菜倒入米饭锅中，加入比平时闷饭多一点的水。按下焖饭按钮，等待！
饭好后放入切好小葱，断电闷5分钟。搅拌好后就可以吃了！
成品