酒香蚝油烧鸡翅

Name: 酒香蚝油烧鸡翅
Ingredients: 0鸡翅10只; 0李锦记旧庄特级蚝油2大匙; 0李锦记旧庄特级蚝油2大匙; 0葱2根; 0辣椒1根; 0蒜头8瓣; 0花雕酒3大匙; 0黑糖1大匙

6.9分

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一般

鸡翅10只、李锦记旧庄特级蚝油2大匙、李锦记旧庄特级蚝油2大匙、葱2根、辣椒1根、蒜头8瓣、花雕酒3大匙、黑糖1大匙

步骤1.

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准备好所需材料ˊ鸡翅沖洗擦干先以[鸡翅腌料]腌渍入味ˊ葱ˊ辣椒ˊ蒜头ˊ洗净先处理成适当大小备用

步骤2.

热锅后不用放油ˊ直接将腌渍入味的鸡翅平今均放于锅中ˊ将鸡翅双面拌炒上色ˊ再加入辣椒1根ˊ葱1根ˊ蒜头8瓣ˊ一起炒香ˊ接着加入所有[调味]和少许水一起煮滚

步骤3.

酱汁滚后瓦斯改以中小火让其慢慢闷烧入味

步骤4.

酱汁收干ˊ完成前再摆入剩下葱段ˊ拌炒均匀即可

步骤5.

又香又入味的【酒香蚝油烧鸡翅】就完成啰~

步骤6.

风味口感浓郁ˊ带着酒香ˊ不管当下酒菜ˊ当配菜滋味都超赞。喜欢的赶紧试试看。