瘦肉蔬菜粥

6.6分
646人已做过
10分钟以内 一般 茶匙

配方

5种材料
大米 100g、油菜 3棵、姜 1片、西兰花 半个、瘦肉 50克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦肉切小块，放入盐适量、生粉1茶匙、料酒2茶匙，拌匀；
步骤2.
油菜洗净切碎；
步骤3.
西兰花洗净，掰成小朵；
步骤4.
锅内放少许油，放入肉丁炒熟；
步骤5.
大米放入适量水，放入肉丁和姜片，将大米煮熟；
步骤6.
加入油菜碎和西兰花，煮2-3分钟，放入适量盐即可。

窍门

煮粥可以加入适量瑶柱或海米，味道更好！

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瘦肉蔬菜粥
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瘦肉蔬菜粥
瘦肉切小块，放入盐适量、生粉1茶匙、料酒2茶匙，拌匀；
油菜洗净切碎；
西兰花洗净，掰成小朵；
锅内放少许油，放入肉丁炒熟；
大米放入适量水，放入肉丁和姜片，将大米煮熟；
加入油菜碎和西兰花，煮2-3分钟，放入适量盐即可。