双色地瓜煎饼

6.5分
55人已做过
一般 蒸锅、平底锅

配方

12种材料
地瓜粉 2T、地瓜粉 2T、紫地瓜一条 200g、黄地瓜一条 190g、奶粉 1T、奶粉 1T、细砂糖 1.、细砂糖 1.、奶油 一小块、奶油 一小块、太白粉 1T、太白粉 1T

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜去皮切小块，放入蒸锅蒸熟，趁热压成泥状并加入糖及奶油拌匀。
步骤2.
再加入地瓜粉、太白粉及奶粉拌匀，静置15分钟备用。
步骤3.
将地瓜泥揉成圆球。
步骤4.
用双手压扁整型后，平底锅加热，用厨房用纸巾涂上少许食用油，中小火煎饼至两面金黄即可。
步骤5.
也可把地瓜加在一起混色。

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双色地瓜煎饼
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双色地瓜煎饼
地瓜去皮切小块，放入蒸锅蒸熟，趁热压成泥状并加入糖及奶油拌匀。
再加入地瓜粉、太白粉及奶粉拌匀，静置15分钟备用。
将地瓜泥揉成圆球。
用双手压扁整型后，平底锅加热，用厨房用纸巾涂上少许食用油，中小火煎饼至两面金黄即可。
也可把地瓜加在一起混色。