番茄蔬菜鸡肉汤

8.0分
83人已做过
一般 火锅、平底锅、汤锅 电磁炉

配方

13种材料
芹菜 4根、胡萝卜 1根、鸡胸肉 4片、高丽菜 1/、牛番茄 2颗、洋葱 1颗、马铃薯 1颗、鸡汤 1罐、粗黑胡椒粉 少许、盐 少许、番茄酱 1/、番茄汁 1瓶、干燥欧芹 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
步骤2.
平底锅内放油先将洋葱下锅之后，将电磁炉火力开到最大炒洋葱。
步骤3.
接着将去皮番茄丁及胡萝卜丁下锅一起炒。
步骤4.
鸡胸肉切丁之后也跟着下锅，撒上少许黑胡椒。
步骤5.
接着是切碎的高丽菜下锅，炒软后加入番茄酱及干燥欧芹拌炒。
步骤6.
将平底锅的料换到汤锅。
步骤7.
倒入鸡汤，拌匀之后加水加至汤锅约七分满，然后煮沸之后开中火续滚。
步骤8.
差不多滚至鸡肉熟度口感可以接受时，放入芹菜段搅匀，此时用盐及番茄酱做最后的风味调整，即可关火。
步骤9.
步骤10.

窍门

用电磁炉做菜其实很方便，真的不只是能拿来煮火锅跟煎蛋用而已说。

包含此做法的食谱

鸡肉 黑胡椒 炒洋葱 番茄 胡椒 鸡汤 欧芹

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番茄蔬菜鸡肉汤
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番茄蔬菜鸡肉汤
平底锅内放油先将洋葱下锅之后，将电磁炉火力开到最大炒洋葱。
接着将去皮番茄丁及胡萝卜丁下锅一起炒。
鸡胸肉切丁之后也跟着下锅，撒上少许黑胡椒。
接着是切碎的高丽菜下锅，炒软后加入番茄酱及干燥欧芹拌炒。
将平底锅的料换到汤锅。
倒入鸡汤，拌匀之后加水加至汤锅约七分满，然后煮沸之后开中火续滚。
差不多滚至鸡肉熟度口感可以接受时，放入芹菜段搅匀，此时用盐及番茄酱做最后的风味调整，即可关火。