天天菜谱
共5图
独家上汤娃娃菜
6.1分
947人已做过
10分钟以内
一般
配方
9种材料
娃娃菜
2颗(约g)、
蒜
1瓣、
姜
1片、
皮蛋
1个(g左右)、
枸杞
5g、白蘑菇 2个、盐 适量、食用油 适量、
香菇
两个
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图、 娃娃菜配料
步骤2.
娃娃菜飞水、 控出备用
步骤3.
1.下入猪油、 蒜子。 把蒜子煎香2.下入小料煎香后加入高汤
步骤4.
1. 倒入娃娃菜、 中小火慢炖 5分钟左右即可
窍门
1. 可以直接跳过飞水过程、 可直接生炖2. 娃娃菜炖软炖烂菜好吃、 不是说熟了就可以了3. 蒜子小料煎的够香加入高汤后无需加花奶也够白
包含此做法的食谱
汤
娃娃菜
猪油
高汤
娃娃
蒜子
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窍门配方
独家上汤娃娃菜
如图、 娃娃菜配料
娃娃菜飞水、 控出备用
1.下入猪油、 蒜子。 把蒜子煎香2.下入小料煎香后加入高汤
1. 倒入娃娃菜、 中小火慢炖 5分钟左右即可