剁椒魔芋豆腐

6.5分

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云南卓轩

难度:一般，配方:魔芋、剁椒、鸡精、生抽，步骤:1.准备好一块魔芋豆腐，假如买不到魔 2.魔芋洗净切丝，准备剁椒，小葱洗净 3.锅入适量油倒入剁椒爆炒至香。 4.倒入切好的魔芋翻炒，加入适量盐(

一般鲜香

魔芋 200g、葱两段、剁椒 30g、盐 2g、鸡精 2g、糖 3g、生抽 3g、油 25g

步骤1.

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准备好一块魔芋豆腐，假如买不到魔芋豆腐，可以买魔芋粉做。

步骤2.

魔芋洗净切丝，准备剁椒，小葱洗净切一寸长的段;

步骤3.

锅入适量油倒入剁椒爆炒至香。

步骤4.

倒入切好的魔芋翻炒，加入适量盐(因为剁椒本身够咸，所以盐不要放太多)、鸡精、糖、少量

步骤5.

最后放入葱段翻炒数下便可起锅。特点:鲜香下饭，还不怕胖。

包含此做法的食谱

豆腐魔芋豆腐爆炒鸡精小葱下饭魔芋

窍门配方

剁椒魔芋豆腐

准备好一块魔芋豆腐，假如买不到魔芋豆腐，可以买魔芋粉做。

魔芋洗净切丝，准备剁椒，小葱洗净切一寸长的段;

锅入适量油倒入剁椒爆炒至香。

倒入切好的魔芋翻炒，加入适量盐(因为剁椒本身够咸，所以盐不要放太多)、鸡精、糖、少量

最后放入葱段翻炒数下便可起锅。特点:鲜香下饭，还不怕胖。