独家简单粗粮小窝头

Name: 独家简单粗粮小窝头
Ingredients: 600克玉米面; 300克热开水; 若干粒枣

6.2分

644人已做过

10分钟以内一般

玉米面 600克、热开水 300克、枣若干粒

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把玉米面倒入盆中，逐步加入热开水，边加热边搅拌。搅拌到如上图后，用手沾冷水和面，直至面稍软能捏成团为止

步骤2.

和成这个样子哦～

步骤3.

捏成窝头样子，可以在上面加个枣，也可以把枣弄碎放面里。但我觉得太麻烦就放弃啦～我这个是懒人版～

步骤4.

锅里热水烧开，然后放入窝头，大火蒸十分钟，就OK啦！

步骤5.

配蒸条肉吃，一荤一素，人间美味啊！健康简单，非常适合吃货之家

一定要用热开水搅拌面粉，可以静止十分钟后再开始和面。如果喜欢吃稍微蓬松一点的窝头可以适当加入酵母发面，喜欢吃甜的朋友可以加入少量糖和奶粉。因为我家里有人不喜糖，我就省略了。