天天菜谱
共13图
独家蓝蝴蝶花酵素
8.3分
271人已做过
2小时以上
难
配方
6种材料
蓝蝴蝶花 10克、
苹果
1200克、
柠檬
1个、白砂糖 750克、纯净水 6L、酵鲜生酵素桶 1个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
蓝蝴蝶花干拿水泡开备用
步骤3.
苹果去皮去核切薄片
步骤4.
柠檬切薄片
步骤5.
首先倒入6L纯净水水
步骤6.
苹果和柠檬倒入酵素桶中
步骤7.
倒入蝴蝶花
步骤8.
倒入750克白砂糖
步骤9.
充分搅拌均匀
步骤10.
盖上盖子,关闭通气阀,开始发酵,每天早晚搅拌一次
步骤11.
发酵3-5天,表面有泡沫,有很香的果香味,比较浓稠了,即可出桶
步骤12.
装瓶,放冰箱冷藏
窍门
1发酵时间根据温度和 季节来调节2装瓶后会有气,不定时的拿出来放放气
包含此做法的食谱
柠檬
冰箱
蝴蝶花
砂糖
每天
花干
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窍门配方
独家蓝蝴蝶花酵素
准备食材
蓝蝴蝶花干拿水泡开备用
苹果去皮去核切薄片
柠檬切薄片
首先倒入6L纯净水水
苹果和柠檬倒入酵素桶中
倒入蝴蝶花
倒入750克白砂糖
充分搅拌均匀
盖上盖子,关闭通气阀,开始发酵,每天早晚搅拌一次
发酵3-5天,表面有泡沫,有很香的果香味,比较浓稠了,即可出桶
装瓶,放冰箱冷藏