草莓牛奶果冻

9.5分
662人已做过
10分钟以内 困难 奶锅

配方

5种材料
鲜草莓 9个、糖 50克、吉利丁片 3片、牛奶 250克、淡奶油 50克

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需的材料：鲜草莓9颗，糖50克，牛奶250克，淡奶油50克，吉利丁片3片。
步骤2.
吉利丁片用凉水提前浸泡变软即可。
步骤3.
锅烧热，牛奶和淡奶油加入奶锅中，小火加热。
步骤4.
牛奶开始冒小泡的时候，加入白糖。
步骤5.
搅拌至糖融化即可。
步骤6.
放入泡好的吉利丁片。
步骤7.
轻轻搅拌至吉利丁片完全融化即可关火，放在一旁晾至温热。
步骤8.
草莓清洗干净后，把中间的部分切成薄片，边角料切成小丁儿备用。
步骤9.
把切好的草莓片贴在提前清洗干净的布丁玻璃瓶中。
步骤10.
把晾至温热的牛奶液倒进玻璃瓶中七分满，把草莓丁放进去装饰一下，放进冰箱冷藏4个小时即可享受美味啦！
步骤11.
成品图
步骤12.
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步骤13.
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步骤14.
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步骤15.
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步骤16.
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步骤17.
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步骤18.
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步骤19.
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窍门

吉利丁片记得要用凉水竟然哦，变软即可捞出，不要时间太长融化了！熬煮牛奶的时候全程小火，牛奶不用煮沸，周围冒泡即可。

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草莓牛奶果冻
准备好所需的材料：鲜草莓9颗，糖50克，牛奶250克，淡奶油50克，吉利丁片3片。
吉利丁片用凉水提前浸泡变软即可。
锅烧热，牛奶和淡奶油加入奶锅中，小火加热。
牛奶开始冒小泡的时候，加入白糖。
搅拌至糖融化即可。
放入泡好的吉利丁片。
轻轻搅拌至吉利丁片完全融化即可关火，放在一旁晾至温热。
草莓清洗干净后，把中间的部分切成薄片，边角料切成小丁儿备用。
把切好的草莓片贴在提前清洗干净的布丁玻璃瓶中。
把晾至温热的牛奶液倒进玻璃瓶中七分满，把草莓丁放进去装饰一下，放进冰箱冷藏4个小时即可享受美味啦！
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