天天菜谱
共14图
初学者可以学做的披萨
9.2分
527人已做过
2小时以上
难
烤箱
配方
9种材料
低筋面粉 200g、
玉米油
40g、发酵粉 适量、披萨草 适量、
圣女果
看心情、马苏里碎 200g、
腊肠
看心情、
彩椒
看心情、盐 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面。面粉中放入少量的盐,发酵粉要用温水化开和面这样更容易发起来,和好后静置大约两个小时,出现蜂窝孔就好了
步骤2.
烤盘放入烘焙纸,刷玉米油
步骤3.
我们家没有那么大的案板,我会直接在烤盘上擀开面团,3大注意,薄一点,记得扎,我是用叉子扎孔的,边缘要稍微向内卷一点边
步骤4.
刷酱,我买的意大利披萨酱,但是还会再掺一点番茄酱
步骤5.
撒洋葱
步骤6.
撒彩椒
步骤7.
撒腊肠片
步骤8.
撒芝士碎
步骤9.
最后放圣女果片,因为这样最后拍照最好看
步骤10.
烤箱,上管190度,下管170度,烤30_40分钟,因为我饼大所以时间长,大家还是要根据自己披萨的大小随时观察,不要烤糊
步骤11.
烤好了,全身照
步骤12.
大特写,倍儿香
步骤13.
哈哈,看圣女果当时最后放,果然拍照很美
包含此做法的食谱
玉米
芝士
圣女果
芝士碎
番茄
腊肠
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窍门配方
初学者可以学做的披萨
和面。面粉中放入少量的盐,发酵粉要用温水化开和面这样更容易发起来,和好后静置大约两个小时,出现蜂窝孔就好了
烤盘放入烘焙纸,刷玉米油
我们家没有那么大的案板,我会直接在烤盘上擀开面团,3大注意,薄一点,记得扎,我是用叉子扎孔的,边缘要稍微向内卷一点边
刷酱,我买的意大利披萨酱,但是还会再掺一点番茄酱
撒洋葱
撒彩椒
撒腊肠片
撒芝士碎
最后放圣女果片,因为这样最后拍照最好看
烤箱,上管190度,下管170度,烤30_40分钟,因为我饼大所以时间长,大家还是要根据自己披萨的大小随时观察,不要烤糊
烤好了,全身照
大特写,倍儿香
哈哈,看圣女果当时最后放,果然拍照很美