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韭菜鸡蛋饼
丁香-5
难度:一般，配方:干馒头、鸡蛋、韭菜、十三香，步骤:1.干馒头在水中泡软、挤出水 2.把水馒头松散 3.鸡蛋打成蛋液，韭菜洗干净切碎，松 4.电饼铛里放少许油，将拌匀后的材料
一般
干馒头 一个、鸡蛋 四个、韭菜 一把（三、四两）、十三香 少许、盐 少许
步骤1.
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干馒头在水中泡软、挤出水
步骤2.
把水馒头松散
步骤3.
鸡蛋打成蛋液，韭菜洗干净切碎，松散的水馒头，十三香，盐拌匀
步骤4.
电饼铛里放少许油，将拌匀后的材料平摊在电饼铛里，按蛋饼煎饼档即可。
步骤5.
香喷喷的韭菜鸡蛋饼好了。
