7.5分
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牛丼
Yuka-清水优香
难度:一般，配方:薄牛肉片、洋葱、香菇、植物油，步骤:1.先将牛肉洗净，洋葱和香菇洗净分别 2.取适量木鱼精放入碗中和凉开水、蒸 3.锅中放少许植物油，加入洋葱丝煸炒 4.紧接着加入香菇片，倒入高汤，开小
一般
薄牛肉片 194g、洋葱 1个、香菇 1朵、植物油 少许、蒸鱼豉油 适量、木鱼精 适量、凉开水 90g、糖 5g、米饭 2碗（2人份）
步骤1.
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先将牛肉洗净，洋葱和香菇洗净分别切成丝和片。
步骤2.
取适量木鱼精放入碗中和凉开水、蒸鱼豉油、糖一起搅拌均匀成高汤备用。
步骤3.
锅中放少许植物油，加入洋葱丝煸炒，
步骤4.
紧接着加入香菇片，倒入高汤，开小火盖上盖子煮到洋葱和香菇变软。
步骤5.
加入牛肉片，继续煸炒
步骤6.
直至牛肉熟透后起锅。
步骤7.
还可以根据个人口味加入百里香碎（这个百里香是优优自己种植的无农药法国百里香，有杀菌，抗病毒，清肺的功效）。。。
步骤8.
最后，将煮好的牛肉浇在盛好的米饭上即可享用。
