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川味仔姜牛肉
猫儿洛可可
难度:一般，配方:牛里脊肉、仔姜泡姜、淀粉，步骤:1.准备调料啦，辣椒要切小圆圈，蒜和 2.牛肉也一样，切小薄片，用料酒和淀 3.油烧热，放入全部调料爆炒，炒香之 4.把牛肉放进去翻炒，转色了之后放一
一般
川味
筷子
牛里脊肉 、青椒尖椒辣 、仔姜泡姜 、蒜 、葱 、糖 、淀粉 、醋
步骤1.
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准备调料啦，辣椒要切小圆圈，蒜和葱也要切碎碎的，仔姜切成细细长条，这样炒起来才入味。
步骤2.
牛肉也一样，切小薄片，用料酒和淀粉拌一下。（记得不要加盐，否则肉就紧了）
步骤3.
油烧热，放入全部调料爆炒，炒香之后放酱油爆香。
步骤4.
把牛肉放进去翻炒，转色了之后放一点糖，起锅前再加点醋提鲜。
步骤5.
起锅了~ 拿起筷子吃吧，尤其配上热热的米饭，所有的调料都能拌着米饭吃下去，超级下饭哦~
