6.3分
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核桃酸奶酥香小饼干
oliveooooo
难度:一般，配方:低筋面粉、核桃、细砂糖、鸡蛋一只，步骤:1.低筋面粉、糖、盐、泡打粉、黄油混 2.用擀面杖把面团擀成3mm左右的面 3.用喜欢的模具压出喜欢的形状，我用 4.0度15分钟，看到饼干白白的没上
一般
酸
擀面杖、保鲜膜、面板
低筋面粉 150G、核桃 37G、细砂糖 20G、鸡蛋一只 我用的56G、酸奶 20G、盐 2G、泡打粉 2G、黄油 20G
步骤1.
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低筋面粉、糖、盐、泡打粉、黄油混合，用手按碎黄油和粉类充分混合，合好的粉类会带着黄油香颜色微黄，摸不到明显的黄油颗粒。
然后用叉子把鸡蛋酸奶搅打成蛋液倒入粉类，继续用叉子搅拌，搅拌均匀加入事先压碎的核桃碎，用手揉成光滑面团，不要揉太久能够充分混合即可，盖保鲜膜摆冰箱30分钟松弛面团。
步骤2.
用擀面杖把面团擀成3mm左右的面片备用，如果面团粘面板可以铺一些面粉
步骤3.
用喜欢的模具压出喜欢的形状，我用的❤️和✨
步骤4.
180度15分钟，看到饼干白白的没上色又230度烤了2分钟上色。
