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窍门配方

独家蒜蓉西兰花
1.材料备好!西兰花洗干净,掰开!蒜末备好,多点!葱花适量少一点!
2.洗好的西兰花冷水泡,放盐(泡农药)
3.锅中烧水放盐,烧开,把提前泡的西兰花过水调一下!煮沸2分钟,捞出,过冷水!
4.锅中烧油,油热,放入西兰花翻炒,放入葱花,来回翻炒,放盐,生抽少许调味,然后来会翻炒,放水翻炒,快要出锅时,放蒜末,可以少放点水继续翻炒,致熟出锅了!