核桃豆渣麦芬

8.2分
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食尚厨娘
难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、玉米油、豆渣、核桃，步骤:1.将鸡蛋打散，加入玉米油、细砂糖充 2.将豆渣倒入蛋液混合物中拌匀。 3.把低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛。 4.用搅拌棒从下而上翻拌均匀，不要划
一般 纸杯 烤箱

配方

10种材料
低筋面粉 100克、玉米油 30克、豆渣 130克、核桃 60克（10克表面装饰用）、牛奶 30ml、泡打粉 1/2小勺、鸡蛋 50克、盐 1/8小勺、柠檬汁 15ml、细砂糖 30克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋打散，加入玉米油、细砂糖充分搅拌均匀，然后加入牛奶、柠檬汁。
步骤2.
将豆渣倒入蛋液混合物中拌匀。
步骤3.
把低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛。
步骤4.
用搅拌棒从下而上翻拌均匀，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。
步骤5.
倒入50克核桃仁与面糊拌匀。
步骤6.
这时将烤箱预热至200度。
步骤7.
把拌匀的面糊装入纸杯9分满，将剩下10克核桃仁撒在面糊上，起到装饰蛋糕的作用。
步骤8.
把蛋糕送入已预热好的烤箱中层。
步骤9.
上下火200度烤20分钟左右即可。
步骤10.
香气扑鼻的蛋糕出炉了!

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核桃豆渣麦芬
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核桃豆渣麦芬
将鸡蛋打散，加入玉米油、细砂糖充分搅拌均匀，然后加入牛奶、柠檬汁。
将豆渣倒入蛋液混合物中拌匀。
把低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛。
用搅拌棒从下而上翻拌均匀，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。
倒入50克核桃仁与面糊拌匀。
这时将烤箱预热至200度。
把拌匀的面糊装入纸杯9分满，将剩下10克核桃仁撒在面糊上，起到装饰蛋糕的作用。
把蛋糕送入已预热好的烤箱中层。
上下火200度烤20分钟左右即可。
香气扑鼻的蛋糕出炉了!