四味饼干

7.2分
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平凡的世界～
时间:1小时-2小时，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、糖霜、奶粉、鸡蛋，步骤:1.所有材料称重备用 2.黄油糖霜打发。 3.打发黄油呈奶白色分三次加入蛋液继 4.加入低粉、奶粉、炼乳继续搅拌。
1小时-2小时 一般 奶香 刮刀 烤箱

配方

10种材料
低粉 300克、黄油 200克、糖霜 100克、奶粉 20克、全脂甜炼乳 20克、鸡蛋 1个、蜜豆 10克、熟芝麻 10克、花生碎 10克、椰蓉 10克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料称重备用
步骤2.
黄油糖霜打发。
步骤3.
打发黄油呈奶白色分三次加入蛋液继续打发。
步骤4.
加入低粉、奶粉、炼乳继续搅拌。
步骤5.
主料和成面团后分为四份，分别加入四种辅料后放了冰箱冷藏30分钟。
步骤6.
用模具做出卡通型的饼干，也可用刮刀自己发挥做出简单形状的饼干，饼干放入烤箱前刷一层清水，撒一薄层粗糖粒。
步骤7.
170度上下火中层20分钟。

窍门

撒粗糖粒可以省略； 椰蓉被奶香冲淡了味道，椰蓉可以单独调味，不使用奶粉改用椰粉，味道会更佳。

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四味饼干
所有材料称重备用
黄油糖霜打发。
打发黄油呈奶白色分三次加入蛋液继续打发。
加入低粉、奶粉、炼乳继续搅拌。
主料和成面团后分为四份，分别加入四种辅料后放了冰箱冷藏30分钟。
用模具做出卡通型的饼干，也可用刮刀自己发挥做出简单形状的饼干，饼干放入烤箱前刷一层清水，撒一薄层粗糖粒。
170度上下火中层20分钟。