8.1分
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葱油饼 简单的层次
ivychan
难度:难，配方:面粉、温水、小葱、葱段，步骤:1.准备好材料 把温水慢慢加入面粉 2.揉好面团之后盖上盖子 饧发十五分 3.等待过程中把葱段放进锅炸至小段时 4.小葱切碎 装好待用
难
擀面杖
面粉 一坨、温水 一点点、小葱 想吃多少放多少啦、葱段 两三个、油 一小碗底的油、干粉 一丢丢、盐 看你口味～、材料设置为 一人份
步骤1.
准备好材料 把温水慢慢加入面粉
边搅和变加 以免加多
搅和成棉絮状开揉！
步骤2.
揉好面团之后盖上盖子 饧发十五分钟
步骤3.
等待过程中把葱段放进锅炸至小段时间
葱油味出来即可
把油倒进装有一撮撮干粉的小碗 搅拌均匀
变成较稀的液体
步骤4.
小葱切碎 装好待用
步骤5.
把面团用擀面杖擀成面饼
步骤6.
用刷子或勺背或手抹油 抹尽量均匀
步骤7.
撒葱和盐
步骤8.
卷起来 之后切成或揪成小剂子
步骤9.
取一个小剂子 两头封口之后分别往中间叠起来
按此方法对其余小剂子做相同动作～
步骤10.
折叠处放板子上 用擀面杖擀成随意形状
其他小剂子也是一样～
步骤11.
下锅！中火煎至两面金黄就好啦
步骤12.
怪异形状出炉
