双蛋丝瓜汤

7.0分
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难度:一般，配方:丝瓜、咸蛋黄、皮蛋、香油，步骤:1.丝瓜切滚刀块，香菜、蒜切碎，咸蛋 2.锅热油，下蒜炒香。 3.转中火。放入咸蛋黄，炒到出了泡泡 4.放入适量水。看你喜欢汤稠还是稀了
一般

配方

8种材料
丝瓜 2跟、咸蛋黄 1个、皮蛋 1个、蒜 、盐 、香油 、鸡精 、香菜

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丝瓜切滚刀块，香菜、蒜切碎，咸蛋黄碾碎，皮蛋切小块。
步骤2.
锅热油，下蒜炒香。
步骤3.
转中火。放入咸蛋黄，炒到出了泡泡。
步骤4.
放入适量水。看你喜欢汤稠还是稀了。
步骤5.
汤变黄色，转中小火。放入丝瓜，盖盖焖一小下。
步骤6.
出锅前放皮蛋，盐、鸡精、香油等你习惯的调料，开盖半分钟，关火。
步骤7.
撒上香菜，出锅。

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双蛋丝瓜汤
丝瓜切滚刀块，香菜、蒜切碎，咸蛋黄碾碎，皮蛋切小块。
锅热油，下蒜炒香。
转中火。放入咸蛋黄，炒到出了泡泡。
放入适量水。看你喜欢汤稠还是稀了。
汤变黄色，转中小火。放入丝瓜，盖盖焖一小下。
出锅前放皮蛋，盐、鸡精、香油等你习惯的调料，开盖半分钟，关火。
撒上香菜，出锅。